松柏嶺遊客中心展示台灣第一茶球｜國家文化記憶庫 2.0

跟松柏嶺遊客中心展示台灣第一茶球有關的相片，共2張

跟松柏嶺遊客中心展示台灣第一茶球有關的相片，第1張

松柏嶺遊客中心展示台灣第一茶球

　　圖為松柏嶺遊客中心大廳展示的「台灣第一茶球」，此茶球體積相當大，內部茶菁由南投縣名間鄉當地人士提供，及當地製茶師傅共同製作，茶球監製為綠品茶園，當地耆老相傳「摸茶球（丸），中狀元」。

展示牆介紹茶葉製作過程，包括：採摘、日光萎凋、室內萎凋、浪菁、殺菁、揉捻、團揉、乾燥、成形等步驟。

茶球即為製作過程中的團揉，團揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀，在以手工或機械來回搓壓，並不時將茶葉攤開打散以散熱，來回多次重覆團揉步驟，可使茶葉更為緊結而形成半球形，為製作包種茶的重要步驟之一。

基本資訊

原始資料連結原始資料連結

資料來源機關收存系統

主題分類空間、地域與遷徙

建檔單位國立台灣工藝研究發展中心

撰寫者

許淳淇

時間資訊

拍攝時間

2020/2/26

媒體類型

有形文物

關鍵詞

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