石城五股伯公廟位於茂興、泰興、興隆等三里的交界處，坐落在沙連溪畔，先民入墾石圍墻初期因開墾田園日漸增多，依靠山坑水源灌溉不敷使用，清嘉慶年間為開發灌溉水源，當時石圍墻庄內的獅子屋林時獻、香蕉下詹阿業、尾屋劉阿成、下灣張阿印，以及下校栗埔庄（今興隆里）的林時明等家較富裕，合股開鑿石圍墻上埤及下埤兩條水圳，先民開圳之初，為祈求開圳順利、五穀豐收，在沙連溪畔以三片石頭砌成伯公膜拜，因鑿圳股份有五股，便稱為五股伯公；至1945年（民國34年）臺灣光復前後，地方居民集資建築磚造結構的福德祠，1980年代（民國70年代），地方士紳古松茂、詹春貴、詹阿奎、劉深泉、黃明祥等人發起重建為單殿帶拜亭式廟宇。

五股伯公廟座西朝東，拜亭外柱楹聯：「（左）五福佑民千秋正、（右）股肱威靈萬古神」，正殿內供奉有伯公與伯婆神尊，伯婆手中抱有一個小孩，地方居民咸認五股伯婆會特別庇佑孩童；早期五股伯公採輪流奉祀，殿內牆面掛有「福德正神輪流香牌」一面。