照片拍攝於2020年(民國109年),位於彰化縣埔鹽鄉大有社區「金碳稻」園區的入口意象。「金碳稻」是大有社區從事社區開發出來完全無農藥、無化肥,自然農法耕作的有機米,榮獲彰化縣有機米冠軍和環保署「節能減碳行動標章」特優獎肯定。
「金碳稻」是大有社區於2011年(民國100年)在水土保持局及專家學者的指導下,在社區蓋一座碳窯,將廢棄的乾稻草、竹材、木材放進碳窯燃燒燒成生物碳,打碎倒入稻田中和使用過化肥的酸性土壤,封存大氣層的二氧化碳,改良土質,也可說是把垃圾變黃金。並採用在地曾榮獲「神農獎」得主施欽雄的「高雄147」品種稻苗,同時推行「鴨間道」,讓鴨子吃蟲代替使用農藥,以友善耕作的方式,種出更健康的「鴨碳米」,成為全國唯一獨創品牌。
「金碳稻」是在地「富麗農村」土地永續經營的輝煌結晶,是推動友善土地環保、無毒健康的最佳保證,更顯現五大效益:友善農法的自然耕種、藏炭於田的土地環保、安心保障的品牌認證、回饋在地的溫馨共餐、實現理念的長者為師。社區即以自家種植的有機米提供獨居貧困老人用餐之用,還開發成包裝精美的禮盒,義賣所得做為社區基金,奠定社區產業的基礎。見證大有社區的在地文化與永續經營的苦心和精神!是常民無法抹滅文化記憶。
