本籍山形。曾以《美人蕉》、《有桃子的靜物》、《展望》入選第7-9回(1933-35)臺展西洋畫部，畫作或無簽名或以「篤郎」落款。根據1933年《臺灣日日新報》的初入選者採訪報導，伊藤(報導誤植為伊東)年齡31歲，任職於臺中彰化銀行，曾送件參加第4回臺展但不幸落選，這次是第2次送件幸而入選，伊藤自述：「小學校畢業後，12年前便在此銀行工作。在臺中幾乎看不到什麼傑出的畫作，所以都是自己流。大致採用古典(classic)畫法，之前看過獨立展而受到其影響」。「12年前」的話，即1921年，另查總督府職員錄，伊藤1919-1920年8月曾在臺灣公立臺中高等普通學校(今臺中一中)任教，職稱雇，月薪10-14圓。「獨立展」即於1930年11月創立的獨立美術協會，「由二科、春陽會、國畫會之新人中堅者。(略)由大阪朝日並本社後援之下。于15日起。開于舊廳舍。臺灣開催高級創作展。實屬空前之舉」，此展似乎影響了臺灣當時的許多畫家，「自己流」(自學)的伊藤也是其中一人，然而，獨立美協成員來自二科等所謂的「在野團體」，畫法自然談不上「古典」，伊藤之語，待進一步考證。