圖為2018年(民國107年)11月17日假南港展覽館第28屆臺灣國際茶業博覽會舉辦「2018年全國部分發酵茶製茶技術競賽頒獎典禮」,由農糧署胡忠一署長頒贈匾額給獲獎選手之照片。
茶業改良場於2018年(民國107年)8月23至24日假茶業改良場凍頂工作站辦理「2018年全國部分發酵茶製茶技術競賽」,以「安全、健康、傳承、發展」為活動主軸,鼓勵茶農參加競賽互相切磋技術及學習,以利製茶技術之升級與傳承。
本次製茶技術競賽由全國各茶區遴選優秀製茶師傅合計40位參加,藉以互相觀摩及研究製作好茶過程各個步驟的重要性,為茶業承先啟後做最佳詮釋。參賽選手依分配到的茶菁及當天氣候特性,自行選擇製成條形或球形包種茶,最後兩組各擇優錄取前6名(冠軍1位、亞軍2位、季軍3位)、共計12名選手獲獎。
2018年(民國107年)全國部分發酵茶製茶技術競賽獲獎選手名單如下:
一、條形組:
冠軍 新北市 曾添祥
亞軍 新北市 王翰揚 / 新北市 李明耀
季軍 臺中市 林孝承 / 新竹縣 龍耀元 / 桃園市 廖俊融
二、球形組:
冠軍 嘉義縣 葉盈德
亞軍 嘉義縣 梁明輝 / 嘉義縣 李易融
季軍 嘉義縣 伍永盛 / 南投縣 蔡孟峰 / 南投縣 張敬名



