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【中洲057】香蕉集貨場竹籠包裝

照片由張汝惠提供,出版於《金蕉故鄉的故事—溪洲老照片集》書冊第12頁(高雄市旗山區南新社區發展協會出版),為西元1951年(民國40年)後拍攝香蕉集貨場畫面,照片中香蕉集貨場相當簡易,利用竹管仔(tik-kóng-á)加茅草作為屋頂所設置,一枇枇的香蕉堆置在集貨場內,等著利用竹籠裝運。

根據高雄市旗山區中洲里郭信男先生(西元1942年出生)的記憶,香蕉產業逐漸興盛時,帶動了周邊的產業發展,其中之一即為「竹籠業」,位於青果合作社旗二辦事處(高雄市旗山區華興街41號)對面,曾有一間「竹籠」工廠,是由蘇天賜老闆所經營,處理好的竹子會在工廠內加工製作,或是一般蕉農及子女,也會利用空閒時刻,至工廠批材料回家加工製作成竹籠,如同家庭代工行業。

工廠製作完畢的竹籠,會由青果合作社旗二辦事處點收,並放置在辦事處內兩座倉庫,提供給各個集貨場包裝使用,每一籠香蕉包含竹籠大約是52公斤,香蕉的淨重大約會落在50公斤左右,主要因香蕉會帶有水分,水分流失重量則會減輕,若淨重低於48公斤則不符合外銷出貨重量。

基本資訊

  • 撰寫者
    李宜晉
  • 創作者
    未詳【提供者:張汝惠】
  • 時間資訊
    出版日期
    2015/05

    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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