旗美社區大學發起第一次台灣農村願景會議，促成城市與農村共同致力永續農村的區域發展工作。往後，該會議輪流由關心食農議題的社大與在地團體舉辦，持續十二屆，匯集了各地以食農為動力滾動生活改革的重要案例。

當時也探討了影響農村百年大計的法條－《農村再生條例》正送交立法院審理， 這項條例其中掌握著十年兩千億的國家預算， 但這筆經費如何有效運用，需要更理性、深遠的思索。 台灣農村的人才培力、硬體建設、 有機無毒農業與糧食自给率等等問題，都有待考量。 以上種種農村議題，在會議中進行廣泛討論， 並形塑行動方案，監督政府資源分配，讓台灣農村永續。