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【圓富217】香蕉集貨場清洗香蕉作業

照片取自《旗山感今懷昔照片集》書冊第40頁(高雄市旗山區湄鼓社區發展協會出版),為香蕉集貨場進行香蕉清洗作業的畫面,一般香蕉經過選別後,合格品會進入後續階段,包含如照片中清洗香蕉,接著要秤重以符合出貨之重量,並於每一枇香蕉貼上台灣字樣的標籤,俗稱貼標頭(tah-phiau-thâu),最後就是進行包裝作業。畫面中的香蕉清洗作業,一般會在清洗池內添加藥劑水,主要是避免香蕉頭爛掉,若外銷到日本前,檢驗發現有不合格品,是會被轉作內銷,價格就會差異很大。

根據高雄市旗山區圓富里陳吉雄先生(西元1941年出生)的記憶,在西元1977年(民國66年)時,自家在圓富里內有六至七分地是種植香蕉,收成的香蕉會利用犁阿卡(lî-á-kà),即手推車交到當地「まる口」香蕉集貨場,有時候香蕉數量太多時,也會在集貨場幫忙將香蕉割成一枇一枇下水清洗,以利後續包裝出貨作業。

基本資訊

  • 撰寫者
    李宜晉
  • 創作者
    未詳【取自湄鼓社區出版_旗山感今懷昔照片集p.40】
  • 時間資訊
    出版日期
    2012/6

    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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