魚釣是大武壠族人流傳已久的捕魚技法之一，和魚籠式的漁法不同，魚釣一次只能抓一隻魚，在此以捕捉「捲仔魚」（何氏棘魞）為主。

其製作與捕魚方法在注意安全下，不論任何年齡、性別的人（但還是以男性居多），只要有興趣，在當地都可以做好釣具後，「找了（同伴）就走，一起去捕魚」。比起現代漁網，魚釣捕魚法在製作器具及等待時間上的確麻煩許多，因此技法走在失傳邊緣，找不到延續的岸。然而在年輕族人及有經驗的師傅努力下，像「魚笱捕魚法」、「魚釣」或「棍釣」都搖身一變，成為目前深度旅遊或體驗不可或缺的環節之一，當地文化工作者也藉這些活動讓傳統延續。