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茶業改良場首度引進全自動煎茶生產線-精揉機

        相片為茶業改良場首度引進全自動煎茶生產線的「精揉機」,每次可作業60公斤,當時購買2台,所需動力總共1500瓦,總金額為12.1萬元。

  1972年(民國61年)茶業改良場引進最新60kg型自動一貫作業煎茶工廠一座,機器包含貯菁設備、蒸氣鍋爐、初揉機、中揉機、精揉機與乾燥機,每小時可生產160~220公斤之茶乾,花費73.5萬元,在10月底前完工,供全臺煎茶工廠繼續人員示範與教育訓練用,並調查各種茶菁原料之製造方法,同時建立品質管制與工廠管理之規範。

  精揉機底層有類似洗衣板的凹凸紋路,上方的機械裝置模擬人手來搖擺運作,如同手搓揉般地將茶葉揉成針狀型,其製程約 50 至 60 分鐘,最後進入乾燥機。

基本資訊

  • 資料來源
    臺灣省茶業改良場民國六十一年年報,pp142-144。
  • 撰寫者
    黃惟揚
  • 創作者
     
  • 時間資訊
    拍攝時間
    1972
  • 媒體類型
    有形文物
  • 地圖

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