跳到主要內容區塊

:::

臺灣四大名欉之一-大葉烏龍在日本 (2010.10.29)

  本照片為種植於日本靜岡縣東靜岡車站附近之茶園的大葉烏龍品種。
       大葉烏龍和青心烏龍、青心大冇、硬枝紅心四個品種在日治時期,被選拔出來認為適合於製作烏龍茶的品種,乃臺灣四大優良品種之一。時空變遷,現在的臺灣四大主要品種已變成青心烏龍、臺茶12號、臺茶13號與四季春(動態變化中,或許再過十年會有所改變)。
       青心大冇成為桃竹苗地區製作東方美人茶的首選品種;硬枝紅心曾為製作鐵觀音茶之主要品種,一度銷聲匿跡,現在在新北石門地區開始復耕;而大葉烏龍則在花東地區以蜜香紅茶及紅烏龍發光發熱中。

基本資訊

  • 資料來源
    陳俊良菁英計畫赴日報告。 日本靜岡縣,2010年。
  • 撰寫者
    陳俊良
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2010/10/29
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告