後宮信太郎（1873-1960），出生於明治6年6月17日，本籍京都府下桑田郡，畢業於同志社大學，於明治28年（1895年）渡臺，時年23歲。來臺後住在明石町（臺北城內東北方）。曾任台灣總督府評議員，是後宮合名、東邦人造纖維、高砂麥九、臺灣煉瓦、北投窯業、臺灣瓦斯等行業的社長，為日治台灣的實業家。在臺三十餘年，因其經營事業之才能，被日本《自治制度改正十週年紀念人物史》（1931）評價為「本島統治上的功勞者」。

    1918年，原由松本龜太郎（1864-1918）經營的北投陶器所，在松本過世後由後宮信太郎接續經營，並改名為北投窯業株式會社。以北投貴子坑白陶土等製作的「北投燒」產品眾多，具產業規模，為當時日本人所知。