照片為茶湯水色色票分析,藉著色票可以比對及判斷茶湯的水色。
在標準的茶葉感官品評中,會針對茶湯水色項目進行評分,水色除了可協助評審人員判斷茶葉的發酵度或是焙火的程度外,同時也是判斷茶葉品質的重要指標。也因此在臺灣版的特色茶風味輪中特別標示了茶湯水色,但為了忠實呈現實際的茶湯顏色,其印刷的色彩正確與否就非常重要。在世界印刷或色彩設計領域上便有許多工具提供色彩校正的協助。
圖左上的PANTONE是台灣最常用的色票,也是唯一國際公認的色彩交流系統,U是指色票本身紙質為霧面無光澤共1845色,此色票亦用於呈現臺灣特色茶風味輪的水色。圖左下也是臺灣設計師會常用的色票,是日本印刷主要用的色票,日本的印刷品質非常精緻且比臺灣更好,但缺點為臺灣的印刷廠可能不甚熟悉,共652色。圖右上日本主要用於教育的色票,臺灣很多學生使用,特點是便宜但是顏色只有129色。圖右下的色票儀含量約8000色,只要對著測定對象即會辨識最接近的PANTONE色票編號。
基本資訊
資料來源機關收存系統
主題分類其他
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
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