圖為2018年(民國107年)10月31至11月1日於茶業改良場楊梅總場舉辦百大青農茶葉烘焙及品牌行銷研習，時使用符合ISO22000驗證標準之設備，進行茶葉烘焙之情景。

為提升青年農民茶葉烘焙、感官品評及產品行銷等技術能力，特別輔導茶業改良場第一至四屆青農共同參與兩天一夜之茶葉烘焙及品牌行銷研習，除了讓青農有機會藉由實際操作學習烘焙等技術以外，也讓青農們藉此交流討論、相互學習。

本次百大青農茶葉烘焙及品牌行銷研習於2018年(民國107年)10月31至11月1日於茶業改良場楊梅總場舉辦，亦為首次辦理之茶葉烘焙及品牌行銷研習，四屆青農及眷屬計21位參與，課程藉由請青農自備茶樣一同進行烘焙，並於不同烘焙階段取樣品評，藉由品評剖析讓青農瞭解茶葉烘焙過程特色或缺失，及茶葉烘焙過程需注意改善的地方，提升青農茶葉烘焙技術及品評能力；以及教導茶葉品牌行銷理論以及分享國外展售行銷實例，在講師們指導下，青農對於烘焙、品評及行銷等能力之提升皆有所收穫，也期許青農們能將相關經驗帶回各地茶區交流分享，提升在地茶業整體品質。