「一起識茶趣!茶業入門篇」數位教材是由農委會補助,茶業改良場專家群共同規劃完成,並於2014年(民國103年)通過數位教材AA級認證。
本門課程為針對想投入茶產業的民眾所設計,內容包含「茶業的發展與分布」、「茶樹的形態與品種」、「茶園的栽培與管理」、「茶葉的製造與加工」及「茶類的品質與選購」等五大章節及16小節。教材設計透過情境、故事將茶業歷史文化、栽培、各類特色茶製造及風味特色等內容連結起來,同時設計有小辭典及問與答等功能,來加深學習者印象及深入學習。希望讓學習者透過本課程能對於整體臺灣茶業有基本認識,並且在接觸茶產業之前,先奠定正確的知識與概念。
民眾可至農民學院網站免費註冊觀看,或至茶業改良場之Youtube網站播放,Youtube版本影片已將各小節修改為單一影像播放,讓學習者可直接選取自己有興趣的章節進行播放,更方便於重新複習特定章節內容。
農民學院網址:http://academy.coa.gov.tw/course.php?WS_id=135&batch_id=3527&F_type。
Youtube網址:https://www.youtube.com/playlist?list=PLPj2GT_TNIxLD5upXUhg7yHx-eaR17J3c



