照片拍攝於1999年（民國88年）5月6日，位於彰化縣二水鄉修仁村。二水菸樓有個突出的特徵，就是具有雙層屋頂，這是參照日本大版式菸樓形式建成的，也就是在一般屋脊上再加蓋一層「太子樓」，由地面往上望就變成獨特的上下雙層屋頂了。上層太子樓功能有二，一是通風散熱用，二可增加堆積菸葉空間，所以除美觀外功能還不少，下層則分為工作間、烘焙室、爐灶及成品儲存室等。

在還沒有菸樓烘焙的時代，菸葉都運用日光曝曬，為日照均勻都要先將每片菸葉的大葉脈割開，兩葉兩葉的堆疊成一篙，然後兩篙架成Ａ形，白天扛出曝曬，夜晚或下雨時則收回室內，如此反覆曝曬約一個星期才算完成，非常辛苦產量又不高，一戶菸農約僅能照料一兩分地的菸葉而已。

日治時代輔導建立菸樓，固定菸葉的方法也從鐵條穿葉脈的方式，進步到在「菸篙仔」的棉線上左右參插相「摫」，一篙菸葉的重量約拾餘斤。菸樓內則由上而下有三個成人雙腳踏在木架上，由下而上遞接繫有菸葉的菸篙仔，依序排列架於木架上，待排滿菸葉後就開始最辛苦的烘焙過程。烘一焙菸草約需一個星期時間，除了控制溫度外還要注意柴火不能中斷，待持續燒完約2000斤左右的柴火後，本來青綠色的菸葉都變成薄如紙的金黃色菸草，這時就可將太子樓上的窗戶及烘焙室的大門打開，一股濃濃菸草味的香氣隨之散發出來，經過初步選別、重壓、分級綑包，暫放儲存室中，待繳菸期一到，就可載到菸場繳貨了。