跳到主要內容區塊
:::
2018年鹿谷鄉農會評茶班製茶研習
圖為2018年(民國107年)9月5-6日，鹿谷農會與茶業改良場凍頂工作站合辦107年度評茶班製茶研習，開訓之情景。
南投縣鹿谷鄉農會舉辦之春、冬季高級凍頂烏龍茶分級競賽，為我國最大茶葉分級品評競賽活動，需經由精細之初、複審作業方可決定當季比賽茶結果。其中，初審作業由鹿谷鄉農會，招集鄉內對茶葉品評有所專精之茶人組成評茶班，在集訓後，進行第一階段初審作業。該會評茶班不定期辦理相關茶葉活動(如製茶、品評等)增進班內人員之專業能力。
2018年(民國107年)9月5-6日鹿谷農會與茶業改良場凍頂工作站合辦107年度評茶班製茶研習，期盼增加評茶班人員交流，並藉由製茶過程強化班內人員對茶葉萎凋、發酵及殺菁等作業之掌握度，同時透過品評過程，瞭解各式茶類特點。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基本資訊
關鍵詞
0則留言
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。