跳到主要內容區塊

:::

泡茶器具

  照片為泡茶時使用的茶器,有茶盤、品杯、茶倉、茶壺、茶海、茶則、茶匙、水方及方巾。
       要泡一壺好茶,除了茶葉品質要好,泡茶技巧也會影響茶湯風味。「工欲善其事,必先利其器」,完整的茶器讓泡茶時更得心應手。
       茶盤第一排杯子為「品杯」,給客人喝茶用的,第二排由左至右依序為「茶倉」(又稱日日罐):用來暫時存放茶葉、「茶壺」:用來泡茶的茶器、「茶海」:用來盛放茶壺倒出來的茶湯,便於分裝給客人、「茶則」:用來從茶倉或茶葉罐取出茶葉置入茶壺的用具,也避免茶葉沾到手上的味道或濕氣、「茶匙」:協助將茶葉撥至茶壺內,右上方為「水方」,用來裝清洗好茶杯茶壺的廢水及不要的茶渣,下面用來擦拭的布則為「方巾」。

基本資訊

  • 撰寫者
    楊小瑩
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2020/2/26
  • 媒體類型
    有形文物
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告