圖為位於苗栗市南勢里八甲茶區於冬季間種植魯冰花之景象。八甲茶區屬於低海拔茶區,利用茶樹冬季休眠期間,茶園行間種植綠肥作物魯冰花。
魯冰花學名為羽扇豆,為綠肥作物之一,其根系發達又具與根瘤菌共生的生物固氮能力,可增加土壤氮素及改善土壤結構,其成長後翻埋入土壤可做為肥料,對於恢復茶園的土壤地力及改善土壤理化特性多有助益。每年冬末春初正值魯冰花盛開時期,一串串黃橙橙的花海盛況,形成當地特色景觀,也提供茶園觀光休閒地景風貌。
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