蘆荻社大於2017年(民國106年)成立蘆荻社區灶咖，作為推動食育、美育和農育的社區友善空間，朝向城鄉共學、社區共好的願景，打破傳統社大授課形式，舉辦家鄉菜博覽會，培力庶民料理達人，強調人與料理之間的關係，展現集體的庶民生活智慧。活動從籌備開始，訪談料理達人的故事、剪輯宣傳短片到食材的採買、準備，包括活動當天的舉辦過程、參與者的回饋等，都有進行影音記錄，這些紀錄者包含工作人員、影像社群的學員，以及料理達人自己。

2017年(民國106年)9月9日蘆荻社區灶咖舉辦『純天然醬油的好滋味～醬油品嘗分享會』，共邀請5位不同年齡、職業、性別之庶民料理達人，結合友善生產醬油製作經典料理，推廣呷安心社區食農教育。

本片由蘆荻社大工作人員李凌君製作，作為醬油品嘗分享會之開場影片，介紹醬油工廠製麴過程。影片內容剪輯至2017年(民國106年)5月11日，蘆荻社大李易昆主任、蘆荻社區中心執行長莊妙慈，走訪台南新化醬油工廠之畫面。本片長1分29秒，於蘆荻社區灶咖臉書粉絲頁宣傳，共獲得1132次觀看。