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友善石虎農作與石虎米
石虎是生活在臺灣中部低海拔山區、丘陵的夜行野生動物，多棲息於臺灣中部苗栗、南投及臺中淺山地一帶，其中苗栗為主要棲息地。現今石虎在臺灣已瀕臨絕種。近年來保育人士推廣「石虎米」，以友善土地的方式耕作稻米。比方苗栗通霄的「石虎米」，當地農民實踐無毒農田，讓鼠類、野兔進到農田覓食，並把販售稻米的收益部分回饋給「石虎保育基金」，以補貼當地雞農因為雞隻遭石虎捕殺導致的損失。
石虎米是為保育石虎而耕種。石虎米的概念是消費者願意以較高的價格購買農作物，讓農民願意減少農藥使用，營造石虎的安全獵食環境，形成一個友善石虎的良性循環。農民為了整地必須定期除草，若減少農業用藥會花更多時間除草，所付出的時間與勞力會反映在稻米等作物的價格上。
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