民以食為天,料理是最日常與生活化的庶民記憶,百家百味攜帶的是庶民移動與勞動的歷史。蘆荻社區灶咖成立於2017年(民國106年3月),為蘆荻社大所開展實驗的社區教學中心,同年開始培力庶民料理達人,開辦節氣時令的單堂料理課程與家鄉菜博覽會。
家鄉菜博覽會強調回到“人跟料理的關係”,將料理結合人在生活中累積的經驗與智慧,自然形成庶民飲食文化。每一場家鄉菜博覽會都像是社區同樂會,傳承家鄉菜也傳承人情味。
2019年(民國108年)4月28日家鄉菜博覽會以『人生上菜』為主題,邀請3位年齡總加起來超過200歲的阿公阿嬤擔任庶民料理達人,分別是85歲、來自高雄美濃的林享亭,分享客家小炒和高麗菜封;70歲、來自雲林北港的李吳春桃,分享古早味炒米粉;70歲、來自高雄的謝春霞,分享西瓜綿虱目魚肚。
本物件為人生上菜家鄉菜博覽會之宣傳文宣,透過網路宣傳吸引來自台北市、新北市的民眾參與。


