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庶民料理達人李吳春桃和蘆荻社大工作者籌備家鄉菜博覽會的訪談過程

庶民料理達人李吳春桃和蘆荻社大工作者籌備家鄉菜博覽會的訪談過程
下載數位物件授權: CC BY-NC

庶民料理達人李吳春桃和蘆荻社大工作者籌備家鄉菜博覽會的訪談過程

民以食為天,料理是最日常與生活化的庶民記憶,百家百味攜帶的是庶民移動與勞動的歷史,蘆荻社區大學於2015年(民國104年)進入社區公廈推動食農教育,2017年(民國106年)轉進社區成立社區灶咖,開展實驗的社區教學中心,同年開始培力庶民料理達人,開辦節氣時令的單堂料理課程與家鄉菜博覽會。

李吳春桃阿嬤,1949年(民國38年)生,雲林北港人。是家中唯一的女兒,備受父母和兄弟疼愛,29歲才從雲林北上到台北圓環西藥房工作,婚後嫁入蘆洲的大家族。自2017年(民國106年)5月第一次於灶咖舉辦的『包粽博覽會』擔任包粽達人;同年9月於『醬油品嘗分享會』中,以古早味炒米粉共同推廣呷安心食農教育。並於2019年(民國108)4月『人生上菜~家鄉菜博覽會』分享及傳承『阿嬤ㄟ炒米粉』。

本張照片為蘆荻社大工作人員李凌君與春桃阿嬤籌備家鄉菜博覽會時的訪談,透過家鄉菜博覽會的辦理,公開現身分享自己的經驗和故事,料理見證了媳婦熬成婆的歷程,體現了日常生活中的智慧,傳承並且帶來力量。

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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類藝術與人文
建檔單位社區大學全國促進會
生年月日/時期
1949
國籍
臺灣
撰寫者
蘆荻社區大學
性別

關鍵詞

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