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跟著三蘆社區報尋訪巷仔內的勞動百工圖~三重仁愛街肉圓伯肉圓

蘆荻社區大學培力在地社區民眾,於2011年(民國100年)10月成立「熱炒久久˙三蘆社區報」,兩月一期的穩定出刊,是三蘆地區第一份發行的社區報紙。由庶民記者一手包辦採訪、撰稿、編輯、派報等工作,透過刊物的發行,串連起三重、蘆洲地區的民眾對於在地事務議題的關心。2016年(民國105年)起規劃採訪的景點成為小旅行景點,透過小旅行的方式,引領民眾進入三重蘆洲地區的人文歷史,讓參與民眾對自己的土地有更多認識。

本次小旅行為「熱炒久久˙三蘆社區報」8周年活動,於2019年(民國108年)10月27日舉辦,走訪「熱炒久久˙三蘆社區報」的專欄-勞動百工圖的勞動職人,共走訪10個社區點、11個勞動故事。

三蘆社區報第34期勞動百工圖-肉圓伯,位於三重區仁愛街販賣超過30年的肉圓攤,是許多三重人的記憶,老闆林先生,在地人都稱呼為肉圓伯,肉圓伯每天早上備料,米要浸2 小時磨漿,醬汁每天現調,到肉圓蒸熟,已經十點多。肉圓伯強調,用的豬油也是自己榨的,保證安全健康。肉圓伯的肉圓是這次小旅行的餐點之一。

基本資訊

  • 撰寫者
    蘆荻社區大學
  • 時間起
    2019/10/27
  • 地圖

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