照片拍攝於2017年,這是板橋社區大學"綠岸圍城浮洲島之島民食堂"計畫執行的照片記錄。圖中豆腐阿嬤帶著社大團隊來到米穀批發行採買便宜食材。豆腐阿嬤來自雲林,她的孫子因為就讀大觀國小,孫子學校作業說要回家訪問移動故事與美味記憶,豆腐阿嬤告訴孫兒移民來浮洲時的經濟困難,因為豆腐便宜,所以餐餐用豆腐變出各種料理餵飽家人,孫子在全班前敘述著阿嬤的故事,大家因此喚阿嬤為豆腐阿嬤。豆腐阿嬤帶著社大團隊到浮州小巷弄內批發米穀行採買便宜食材,因此得知了早年城鄉移民落腳浮洲時,聚集當地各種便宜食材的小攤,浮洲的落腳城市的空間意象也逐漸呈顯。


