苗栗窯業日治時期明治30（1897）年日本新潟縣人岩本東作於苗栗市西山（今文山里）設立窯場，使用紅磚土燒製陶管及日用粗陶器，苗栗陶業自此發軔。不同的窯場自然會有不同的廠標、商標，在日治時期部分陶器便有落款，如「公館燒」、「苗栗製」、「苗栗窯業社」等，其量甚少；而後有「福興窯業」、「榮飛窯業」、「竹南窯業」、「頭份賴恆毅窯業」等亦有落款的情形，或是像林榮飛、吳開興等陶師的簽名款，但整體量並不多見，顯示早期苗栗窯業尚未有普遍落款的習慣。

臺灣光復後，公賣局大量採用苗栗產製的酒甕，全盛期公賣局九成的酒甕皆由苗栗供應，因此苗栗成為臺灣「酒甕的故鄉」，這一時期在量產的公賣局酒甕上，依規定需要烙上窯場名稱與陶師編號，以示對產品負責，如以產婆窯聞名的公館窯業，窯廠所生產酒甕，其甕身以「公」字為標記；福興窯業則以酒甕則以「福」、「福興」及「FS」為標記。不同的款文象徵了苗栗各窯廠的歷史脈絡，和製陶師傅高超的製陶技藝。