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三貂嶺返鄉人開設的古早味小吃店

在這張照片的右側有一家小吃店,小吃店位於新北市瑞芳區三貂嶺,這間民宅是人稱阿珠姊的住家,在這戶人家裡,他們過去的家庭菜餚成為小吃店所販賣的菜色之一,這幅景象拍攝於2016年。阿珠姊的手藝傳承自家中的老阿嬤,阿珠姊出生於1960年代,在三貂嶺老家門口擺起小吃攤賣著肉羹、炒青菜等一般吃食,不經細究很難發現特別之處。這家小吃攤的後方就是阿珠姊的老厝,從三貂嶺採煤時期開始,全家人就居住在此。阿珠姊的父親是一名採礦工人,從聚落的歷史痕跡來看,基隆河左岸一面以鐵道機關庫的宿舍為主、右岸則是因為鄰近礦坑口而礦業辦公室、礦工宿舍都較多在此,也莫怪乎阿珠姊的家坐落於河右岸。阿珠姊和她的弟弟都曾經就讀當地碩仁國小,聚落產業沒落後雖然舉家搬遷至瑞芳市區,但每逢假日依然會回到老厝團聚,也照顧仍然在當地的田園。阿珠姊和父母在三貂嶺當地種植菜蔬和果樹,回到故里的假日時光總是愜意,採摘田圃裡的蔬菜瓜果,再煮上幾道兒時記憶裡的家鄉菜,兄弟姊妹和父母團聚循著田園與食物的線索回味家鄉。

基本資訊

  • 免費進場
  • 是否開放
  • 撰寫者
    陳書吟
  • 地圖

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