蘆荻社區大學培力在地社區民眾,於2011年(民國100年)10月成立「熱炒久久˙三蘆社區報」,兩月一期的穩定出刊,是三蘆地區第一份發行的社區報紙。由庶民記者一手包辦採訪、撰稿、編輯、派報等工作,透過刊物的發行,串連起三重、蘆洲地區的民眾對於在地事務議題的關心。2016年(民國105年)起規劃採訪的景點成為小旅行景點,透過小旅行的方式,引領民眾進入三重蘆洲地區的人文歷史,讓參與民眾對自己的土地有更多認識。
本次小旅行為「熱炒久久˙三蘆社區報」8周年活動,於2019年(民國108年)10月27日舉辦,走訪「熱炒久久˙三蘆社區報」的專欄-勞動百工圖的勞動職人,共走訪10個社區點、11個勞動故事。
此照片為其中一站:三蘆社區報第26期勞動百工圖-尚利菜刀王。菜刀達人-蘇春旺,磨了大半輩子的刀具,在場民眾以為磨刀具是夕陽產業,在蘇老闆介紹下才知道此行業:從外科醫生的手術刀、廚師常用的屠刀……經過他的雙手從鈍刀變得極為鋒利,甚至從外地指定要他磨刀,是個與生活極為貼近的產業,打破大家的預設,對產業有新的認識。

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