照片為第八屆海峽兩岸茶業學術研討會論文集,是集結“第八屆海峽兩岸茶業學術研討會”中的論文摘要編輯而成。
2014年(民國103年)8月25日至26日,由中國茶葉學會、臺灣茶協會聯合主辦,臺灣元培醫事科技大學承辦的“第八屆海峽兩岸茶業學術研討會”,在臺灣新竹市舉行。來自海峽兩岸的170多位代表(大陸60多位,臺灣110餘位)共同參加了研討會。
該屆研討會的主題為「永續茶業,合作成長」。共錄用論文121篇,其中臺灣59篇,大陸62篇,本研討會茶業改良場共發表12篇論文。論文內容涵蓋茶生產與管理、茶科技與保健、茶經濟與行銷、茶藝術與人文等四個專題。並將論文摘要編印成冊,以供兩岸學者相互交流與切磋。


