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米缸，是苗栗陶廠生產的日用陶器之一。米缸為圓鼓形，其形制介於水缸及陶甕之間，米缸開口較小如陶甕，其甕身最寬處在器腹，外形呈現上寬下窄。農業社會組成以大家庭為主，農耕的生活型態需要大量的勞動力，家中成員多，對於食用米的需求也大，儲存米就需要較大的陶缸，因此也會有人將裝水的水缸拿來裝米。
米缸小口徑，便於蓋上蓋子，避免蟑螂老鼠等進入缸內，甚至有些窯場米缸口緣內部有一圈凸起，用以盛托米蓋。米蓋外緣較高，蓋妥時與米缸口部等齊，蓋子中間較低為鈕釦狀，方便手取用。米缸外部紋飾主要為直條紋，以手工拍上密密的紋路，渾圓而厚重的形態是米缸的重要特徵。
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