水盤,又稱為水仙盤,主要用來放置水仙花,其材質為灰陶質,表面施以灰釉,以手拉坯成形,坯體仔細修整後不加任何裝飾,器口寬廣、淺腹圓型平底為其主要特徵,為苗栗窯廠生產的陶器之一。
窯廠產製的陶器,多以日常實用功能器皿為主,裝飾性的陶器相形之下較少。直到日治時期,因殖民傳入台灣的日本生活文化的影響,裝飾性的陶器才慢慢出現在生活當中,其中以花器為最多。陶製花器大致有種花的花缽,插花用的花瓶及栽培水仙花的水仙盆,及放置花盆的花台等四大類。花器產製多為日資窯場,或是與日人往來密切的窯廠為主。光復後生活水平較改善,花器生產需求增加,後轉向外銷,裝飾性陶瓷生產約於60年代達到高峰。
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