水盤，又稱為水仙盤，主要用來放置水仙花，其材質為灰陶質，表面施以灰釉，以手拉坯成形，坯體仔細修整後不加任何裝飾，器口寬廣、淺腹圓型平底為其主要特徵，為苗栗窯廠生產的陶器之一。

窯廠產製的陶器，多以日常實用功能器皿為主，裝飾性的陶器相形之下較少。直到日治時期，因殖民傳入台灣的日本生活文化的影響，裝飾性的陶器才慢慢出現在生活當中，其中以花器為最多。陶製花器大致有種花的花缽，插花用的花瓶及栽培水仙花的水仙盆，及放置花盆的花台等四大類。花器產製多為日資窯場，或是與日人往來密切的窯廠為主。光復後生活水平較改善，花器生產需求增加，後轉向外銷，裝飾性陶瓷生產約於60年代達到高峰。