這張照片拍攝於新北市瑞芳三貂嶺，拍攝時間於2016年。照片中的人們正在製作草仔粿，是以艾草為食材，並以黃梔葉襯底。不過，在1960年代的三貂嶺，三貂嶺的草仔粿是以鼠麴草作成。鼠麴草經常雜生於三貂嶺菜圃間，每逢春季是枝葉最為細嫩的時候，最適合採其嫩葉來製粿。三貂嶺機關庫出身的畫家周金璋先生返鄉時，就回憶兒時每逢清明節家裡做粿的情景，至今仍然相當回味鼠麴粿的清香，那是現今多以艾草作粿無法比擬的。三貂嶺草仔粿的做法是取鼠麴草嫩葉，鹽水水煮去草澀味， 漂涼擠汁、剁碎蜜糖水，再和糯米粉、 在來米粉糰和一起，取一小塊入滾水燙成粿粹，將粿粹與原本的鼠麴米糰揉合在一起後分成數團，喜歡包餡者可另製紅豆泥、蘿蔔絲等餡料包入，另採擷月桃葉或黃槿樹葉、黃梔葉襯底，再進蒸籠炊熟即成。