行政院農業委員會茶業改良場於2020年(民國109年)1月20日於農委會,由場長蘇宗政(照片中左起第四位)主持,召開「轉出臺茶新方向 包種茶、烏龍茶、臺灣紅茶風味輪」首度發表記者會(如照片所示)。
當日發表了由茶業改良場之茶葉品鑑團隊,就茶葉品質鑑定後,制定「清香型條形包種茶」、「焙香型球形烏龍茶」以及「臺灣紅茶」等三種臺灣特色茶之基本風味輪模式。
茶業改良場期望能藉由茶葉風味輪,來建立臺灣特色茶獨有的風味索引方式,方便消費者「找茶」!也預期將帶動品茗的新潮流,吸引年輕世代與更多愛好者,不僅為臺灣茶行銷助攻,也提升茶農核心競爭力與臺灣特色茶的品質與價值。





