這張照片拍攝於2011年的新北市瑞芳三貂嶺，在聚落裡的一隅，居民利用附近廢棄校舍的椅子晾曬瓠瓜乾。凡事講求簡約的三貂嶺人，按四季種植菜蔬、採摘作物，或到溪流中捕食魚蝦，許多人仍保持這樣斧斤以時的食物取材模式。除此之外，為因應物質的不豐，許多三貂嶺人會在作物豐產時將瓜果菜蔬醃漬，或曬製乾燥，可以說全株的蔬菜一點都不浪費，涼拌蘿蔔、醃漬豇豆、曬瓠瓜乾、漬李嫌、蜜洛神、曬菜豆…...都經常可見。