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第三十四期-街頭醬菜郎變肉圓伯(印刷檔)

熱炒久久˙三蘆社區報於2011年(民國100年)10月創立,由蘆荻社區大學培力在地社區民眾,以報紙做為發展社區關係的伴手禮,秉持庶民辦報精神,由成員一手包辦採訪、撰稿、編輯、派報等工作,每周三固定聚會,從未拖刊。希望透過刊物的發行,串連起三重、蘆洲地區的民眾對於在地事務議題的關心,這也是在三蘆地區第一份發行的社區報紙。

此篇源自2018年(民國107年)7月25日出版的第三十四期,勞動百工專欄也是這份社區報紙的特色之一,介紹各式各樣行業的工作內容,及老闆的人生故事與堅持的理念,此篇標題:街頭醬菜郎變肉圓伯。由三蘆社區報記者李麗卿、林志清報導,被報導者為林老闆,雲林西螺人,22歲到三重賣醬菜,卻因為現代人飲食習慣改變,使得醬菜的生意下滑,故決定返鄉跟親戚學習肉圓的製作,至今已賣了約32年了,且擁有許多忠實的老顧客。

利用攤車沿街來販賣肉圓,雖然器材簡陋,但食材用料絕不馬虎,堅持每天現做現賣,來維護肉圓美味的品質,老闆的用心,讓肉圓獲得許多顧客的喜愛。

基本資訊

  • 撰寫者
    蘆荻社區大學
  • 創作者
    熱炒久久.三蘆社區報
  • 時間資訊
    出版日期
    2018/07/25
  • 媒體類型
    報紙
  • 地圖

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