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街邊攤商(100):熱食走賣

拍攝時間:1959年至1960年期間。


此張照片拍攝地點未知。一名挑擔的小販,照片中的小販以竹竿挑著扁擔,將鍋具和食品材料等放置於擔子的左右兩端,以便隨處移動進行叫賣。當時,許多攤販皆是以這種方式進行販售,像是臺南著名的「擔仔麵」便是因此而得名,其他常見的走賣小吃則有豆花、杏仁茶、麵茶、枝仔冰等。每個攤子都有它特製的響器,像是枝仔冰和豆花攤便會使用手搖鈴、麵茶攤則是靠著燒熱水的汽笛聲,吸引著街頭巷尾的人們從口袋掏出零錢購買。有些小販還會另外帶上幾張板凳,擺在攤架的四周,瞬間成為獨一無二的「行動餐廳」。


照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德(Barry L. Schuttler)是一名美國籍長老教會牧師,任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月,在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資,在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外,薛培德牧師在工作之餘(或是在前往物資發放地點的途中),也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情,留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。

基本資訊

  • 撰寫者
    新世語文化有限公司
  • 貢獻者
    檔案管理者
    城邦文化事業股份有限公司
  • 創作者
    薛培德(Barry L. Schuttler)
  • 時間資訊
    拍攝時間
    民國/戰後時期
  • 資料使用語言
    zh-TW
  • 媒體類型
    照片
  • 時間分期
    戰後時期
  • 地圖

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