拍攝時間：1959年至1960年期間。

此張照片拍攝地點未知。販賣油炸類小吃的攤販，照片中的攤販是一家炸粿店，販賣臺灣早期流行的各式油炸小吃。小販前方的桌面擺著的是蚵嗲、蝦捲（或是韭菜捲）、肉粿、炸蝦餅等，油鍋上則有炸好撈起的地瓜片、韭菜條、炸米糕等放在網上等著瀝乾。攤子左上方則掛著同樣待處理油炸的生魷魚，其下方擺著一罐罐早期的臺灣啤酒。在基層工作者的家庭中，年歲稍長的孩童時常需幫助家裡的生計，或是負責照顧較為幼小的弟妹，有時難免影響學業，但在當時卻是十分常見的景象。

照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。