照片主題為茶業改良場臺東分場於2007年(民國96年)所研發的緊壓茶製作裝置，是製作緊壓茶好幫手。

　　目前臺灣茶葉市場主要以半球形包種茶為主，然而受低價的進口茶影響，茶產業經營面臨更多的競爭。爲突破困境，應朝多元化產品開發及新技術之研究。

        茶業改良場臺東分場於2007年(民國96年)研發出緊壓茶製作裝置，只要利用簡易的裝置設備與短短的十分鐘內就可製作出緊壓茶，非常適合遊客至觀光茶園中親自動手DIY製作緊壓茶，產品可標記製作者姓名、時間、地點，並且可以攜回家中貯放，貯存愈久風味品質愈佳，非常具有紀念價值，廣受大眾好評，也是值得繼續推廣的裝置與技術。