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智光黃昏市場–施正行上海粽子店
瓦磘溝為中和區及永和區的天然界河，長度約4.7公里，原為乾淨清澈的河道，但因都市化人口驟增，除家庭汙水排入，還有垃圾汙染問題，而瓦磘溝沿線5個傳統市場周邊，因缺乏污水處理及垃圾管理機制，成為瓦磘溝的汙染源之一，透過盤點這5個傳統市場，了解市場與在地居民、環境的關係，以及可能的改善方式。
施正行上海粽子店
本店位於234新北市永和區民有街12號，靠近瓦磘溝北支流段雙江口處。
建立於西元1984年（民國73年），迄今已有三十六年的歷史。最早是由現任施老闆的奶奶開始，因為是外省移民，所以便提著自己包的粽子，到市場去販售，後來才由施老闆的爸爸協助找店面，而找到了現今鄰近智光黃昏市場的現址。本店所販售的粽子不同於一般常見的台灣粽，而是屬於上海粽、湖州粽的類型。其特色是只有米跟滷肉而已，雖然沒有其他的配料，但是一點也不單調，反而有股香味。其他鹹口味的粽子，則是以此為基礎，再加入其他的配料，同時，其外觀也不同於一般的三角形，而是四角形的。這間店，也是除了南門市場以外，台灣少見的販售上海粽的店家，所以每到端午節十分，總是供不應求。
據現任的施老闆表示，會選在現址純粹是因為這裡剛好位在智光黃昏市場跟民治菜市場的中間，是市集與人潮的聚集地，也比較多人，但是也不全然是僅靠著市場的人潮在營業，有更多人是因為他們賣的是傳統的上海粽而慕名來的。
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基本資訊
原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟,空間、地域與遷徙
建檔單位社區大學全國促進會
所在地-地址
新北市永和區民有街12號
免費進場
否
所在地-緯度
24.9967562
所在地-經度
121.5163302
是否開放
否
撰寫者
永和社區大學
關鍵詞
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