關於板橋浮洲食物記憶的藝術行動從2017年開始，新北市板橋社區大學(簡稱板橋社大)深入校園、社區，以食物記憶為主題，透過課程與工作坊探討浮洲生活者的生命遷徙與社會變遷的關係，從人們最熟悉的食物探索生活網絡。2018年板橋社區大學又串聯了位於浮洲的板橋榮譽國民之家，藉著國小學童、社區民眾採訪榮家長輩，對於浮洲的生活歷史探索逐漸完整。板橋社大的工作團隊，引藉浮洲用餐時刻的現象與物件，將家庭飲食製作成故事便當，組成了浮洲便當隊，再現了浮洲的午餐時刻。煮飯用的鍋碗瓢盆成了我們的踩街道具，以浮洲故事便當籃作為領隊，一路敲打張揚浮洲便當隊的來到，在熱鬧互動中交換你我的食物記憶。這支隊伍裡有同位於浮洲的新北市大觀國小學童參與，孩子們帶著自己手製的家庭記憶便當前來參與。