台灣鶯歌與日本益子町的青年陶瓷作家交流，呈現餐桌上的青年手作陶藝。受邀參與的台灣作家張慰慈特地前往阿里山鄒族部落取經，以當地自然農法栽種的筍乾，烹調美味醬燒筍乾豬肉。

台灣鶯歌與日本益子町的青年陶瓷作家交流，2018年1月1日在鶯歌老街聯展。陶瓷家族第四代的許世鋼表示，益子町自江戶時代就以製作「益子燒」陶藝聞名，是日本陶瓷重鎮，已有多達400多名藝術家進駐創作，街道充滿文藝氣息。此次來台展出的「益子燒」變化多采多姿，從平價生活器皿到高價藝術品都可見到。

張慰慈代表台灣推出3道料理，包括小卷魚米粉湯、醬燒筍乾肉、雙色糖山藥，並以新北市特有的台灣包種茶做完美謝幕。她說，企圖從在地風土民情出發，尋找尋常百姓家日常餐桌上的美味。

來自益子町的陶藝作家栗谷昌克，以最具日本特色的散壽司、象徵日常生活的家庭料理馬鈴薯燉牛肉、台灣民眾喜愛的甜點草莓大福，在鶯歌展演料理，傳達陶器的生活美學，與日本的生活態度。