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以色列書商出版亞洲美食專書
台灣美食的食材包山包海，猶太教的潔食規矩（Kosher）卻樣樣講究，以色列書商塞吉斯（Raphael Sirkis）決定出版一本介紹亞洲美食其中包括台灣專章，又符合猶太教潔食規矩的食譜。
塞吉斯自1967年起首次赴亞洲後，連續42年從不間斷，年年足跡深入亞洲各國探訪美食，而集大江南北美食精華的寶島台灣，更是塞吉斯流連忘返之地。而真正讓塞吉斯難忘的，正是隱藏於台灣尋常街頭巷尾的夜市攤與小吃。
被平民美食深深打動，塞吉斯2009年6月決定出食譜，介紹包括台灣在內的亞洲國家獨特料理。塞吉斯說，這本名為「From the Kitchen of Asia with Love」的食譜，既沒提魚翅、也沒談燕窩，一切都是以家庭主婦隨手可得食材，將最貼近個人與家庭風味的美食，介紹給以色列民眾。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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