育秀教育基金會2019年1月19日舉辦「愛家愛地球，食農新文化」活動，發表「有機農業暨食農教育」宣言，希望食農文化除重視食品安全外，更要提升到「享受」，健康、美味並重。

育秀基金會董事長景虎士表示，食農教育就是愛護這塊土地，基金會近年推動小麥復耕，強調友善耕作，從種植到餐桌都投入相當的人力、心力，把環境永續的觀念推廣到社會大眾。

育秀教育基金會於2002年底，由神通資科、神達電腦、聯華氣體、神基科技、聯華實業、聯成化科、聯強國際等7間公司共同捐贈成立。立法院去年通過有機農業促進法，農委會也和教育部合作，正在研訂食農教育法，目前已有許多學校推動食育課程，例如在校園空地種植小麥、洛神花等，跟著學童成長，在過程中瞭解友善地球、健康飲食的觀念。