2019年台灣文博會以「編輯地方」概念呈現4城市，其中台東館策展人舒米恩表示，很難用文字表述台東，因此把台東生活哲學直接搬到台北展場，並用茅草屋等素材象徵地貌，讓民眾用五感體驗。
負責策劃台東館的策展人舒米恩表示，當初在構想要如何呈現台東時，認為台東有許多族群、文化多元，很難用文字一次表述，而最快的方式就是把台東的生活哲學帶到展場，讓民眾用五感「感受一下」。
舒米恩說，通常台東人問彼此來自哪一個鄉鎮，會以「市區、海岸線、縱谷線、南迴線」4個地方作為區分，展場內則是把茅草屋的斜屋頂化為縱谷線，火炕則象徵市區，聚集人潮，可坐在這休憩。
展場內也擺放著許多物件，舒米恩表示，這次也邀請幾位台東人，展出他們在台東生活最常用到的物件，其中包括雨鞋、夾腳拖，都是不少台東人的共通用品。
