圖為2002年7月15日中元盂蘭盆會當天，龍山寺住持慧印法師率領寺方董事會成員，後方主祭者無董事長黃欽山，進行午供及燄口施食儀式。

所謂燄口施食，是佛法中對於有情眾生慈悲憐憫心的一種實際表現，也成為台灣民間對於無親無故的「好兄弟」廣泛普施的一種社會文化精神象徵，是重要的文化資產價值。

「燄口」是餓鬼道中鬼王之名，此儀式起於經典記載，往昔阿難於林中入定時見一餓鬼，名曰燄口，形容醜陋枯槁，喉細如針，面上噴火，阿難驚訝問其故，餓鬼說因生前慳吝、貪心不足，故死後墮入餓鬼道，經年受餓，痛苦難挨；阿難一聽急至佛前哀求救度，佛說若能誦經施食，並廣及恆河沙數餓鬼及諸仙，非但不墮餓鬼，且能延年益壽，諸鬼神等常來擁護，遇事吉祥；此即為佛教「放焰口」之緣起。

照片後方可見四大柱盛大廟普的供桌及供壇已準備完成。

農曆7月是台灣傳統的鬼月，是祭拜陰間孤魂鬼魂的忙碌月份，龍山寺為祈福安境，整個月內舉辦許多重要的法會，計有：盂蘭盆會、焰口施食、豎燈篙、拜樹蘭腳、拜五泉廟勇士、牽（車藏）、放水燈等。