照片拍攝於2016年,是板橋社區大學帶領學員到瑞芳三貂嶺家戶間採集生活故事的照片記錄。圖中的百香果是家戶間最常提起的消暑秘方。夏季炎熱,三貂嶺沒有例外,卻因為山光綠水,還有屬於夏天的各種果子,帶來一股清涼。照片裡的百香果就掛在昔日礦工工寮的棟與棟之間,人們沿著廢墟架起的棚架垂著綠色涼果。這裡的人們,最常消暑的方式之一,就是剖開這粒粒分明、翠綠的百香果,用湯匙分開黃色果肉與果皮,酸甜湯汁與果肉掉進大碗裡,再置入大塊透明的冰塊,冰塊隨著暑日消融, 一碗酸甜夠味的百香果汁,未飲就讓人舌頭一陣顫動!這是三貂嶺人的消暑秘方。這裡的百香果與市面上黑紫又皺巴巴的果實不同,這裡鮮採 的是翠綠百香果,隨即入冰,最為清涼。


