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珠蘭花茶

  樹蘭別名珠蘭,英名Taiwan Aglaia,學名Aglaia odorata,為楝科樹蘭屬常綠灌木或喬木,原產於中國大陸南方及東南亞。
       樹蘭花香似蕙蘭,花期約在夏秋之間,花香幽雅,吐香時間2-3天,花小量多,每一花序約著生70-100朵圓球狀小黃花,鮮花要求當日採摘完成,選擇色黃、肥大飽滿的花朵,由於花朵吐香多為下午,因此薰製的時間也配合吐香時間,為下午薰製。
       珠蘭花茶為從前著名的薰花茶,發展於清代末期,臺灣初期製作珠蘭花多外銷香港、東南亞等地,現為臺灣少量薰花用料花,香氣宜人。

基本資訊

  • 撰寫者
    羅士凱
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2015
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

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