照片主題是玉打山茶區之製茶技術研習時，老製茶師傅重現前人用腳揉茶進行團揉的方式(2012/10/25)，地點為高雄市那瑪夏區玉打山茶區之製茶廠。

　　半球形包種茶的製程中最後使茶葉呈現半球形的步驟稱為團揉。團揉是先將初乾完的茶葉利用炒菁機加熱回軟，用特製的布巾或布球袋包成球後，以布球揉捻機或手工進行團揉，而以前的團揉為了要省力，就會用腳揉茶，照片中的老製茶師傅因為年輕一輩的製茶師傅從未見過用腳揉茶方式，特地親自示範，讓傳說的情景再現，十分難得。