照片主題是「玉打山茶區之製茶技術研習」(2012/10/25)，地點為高雄市那瑪夏區玉打山茶區之製茶廠，右二為當時茶改場臺東分場技工楊見德先生，正在示範使用揉茶棍輔助，進行人工布球揉捻，右三為玉打山茶區茶農詹宗翰先生。

2012年(民國101年)10月25日和26日茶業改良場臺東分場，在玉打山茶區之製茶廠舉辦「高雄市那瑪夏區茶樹合理化施肥、安全用藥及製茶技術研習」。

照片中的楊見德先生為30多年的製茶老師傅，正在示範人工布球揉捻茶葉的方法，他身邊的茶農就是隨後在2017年(民國106年)全國部分發酵茶製茶技術競賽得到球形組的冠軍詹宗翰先生，照片中的這一幕是茶業界薪火相傳的最佳見證。事實上，由於場地受限，以及茶業改良場推動茶菁(製茶原料)不落地政策，因此楊先生必須在軟笳藶上揉茶，否則應該在地上或長板凳上手腳並用揉製。