圖為茶園進行噴灑灌溉時，由噴灑灌溉頭噴水之情景。由於噴灑灌溉頭利用水壓與噴頭壓板，轉動噴頭方向，會發出聲音，加上大多數噴頭像極小鳥，所以民間用閩南話暱稱為噴鳥。
茶樹耐旱，但在缺水狀況下，產量與品質均不理想。種植於海拔1000至2000公尺之山區之茶園，排水性佳，加上主要茶區降雨的變率較高，因此多數茶園會配置灌溉系統。故種植茶樹前，除了檢視土壤pH值及排水性是否合適、良好外，而是否有足夠的水分供給，亦是種植茶樹前的重要考量因素。
當有了水源，則需視水源供應狀況，因其影響到供水的方式。茶園的灌溉方式有噴灌、PE穿孔管灌溉及滴灌等，前者普遍用於坡地茶園，而後兩者適用於較平坦之茶園。由於茶園多分布於山坡地，因此茶樹灌溉以噴灌方式為主，主要不受地形的限制，加上供水量大，可節省供水時間，若水源不夠充裕，則不適合用此方式。
